走进融跃，看见银座：三十周年，银座这样守护您的餐桌——溯源透明工厂，共鉴放心好肉！

  2026年8月22日，作为银座三十周年“溯源文化之旅”的重要一站，银座组织会员代表奔赴枣庄山东融跃肉制品有限公司，零距离探访冷鲜肉从源头到餐桌的完整产业链。这场“看得见的放心肉”溯源之旅，让舌尖上的信任始于亲眼所见，实地解锁了银座严选背后的品质密码。

  三十年坚守，银座视“食品安全”为企业立身之本。从严选供应链到此次融跃溯源之旅，会员亲临产地，全程透明见证冷鲜肉从源头到餐桌的品质旅程，将品控体系完整“晒”在消费者眼前。  

  品质不止于线下。银座依托自有肉制品加工厂的标准化流水线与七条包装产线，匠心打造“盒装猪肉标准化产品”，以统一工艺保障品质恒定。系列标准化商品现已上架“鲁商生活”线上平台，让消费者足不出户，尽享银座严选的放心好肉。

  活动当日，会员代表一行走进位于枣庄的山东融跃肉制品有限公司，从高标准化生猪屠宰分割车间到产品展示区，近距离观摩了从生猪屠宰到精细分割的全流程标准化作业。随后，探访冷链物流中心与专业质检实验室，实地感受零下恒温冷库的运行模式，现场见证非洲猪瘟、旋毛虫等疫病检测流程。全程不断链的温控保障与严谨规范的出厂检测体系，让每一位会员对“银座放心肉”的品质底气有了切身的体会。

  “看得见品质，才更让人安心放心。”银座生鲜相关负责人表示，此次会员溯源之旅不只是工厂开放参观，更是银座面向消费者的品质承诺。过去，消费者只在卖场接触成品；如今，溯源活动打开供应链大门，让会员亲身核验供应商的生产实力与品控标准，搭建起商超、工厂、消费者三方沟通的信任桥梁。

  这不是终点，而是一个新的开始。未来，银座将持续组织产地溯源活动，不断拓展源头直采版图，以更严格的品控体系和更开放的透明姿态，接受每一位消费者的检阅。守护餐桌安全，银座一直在路上。